Grenadella-yskastert vir die naweek

Benodigdhede: (groot tert)

2 pakkies Tennisbeskuitjies

1 blik (410 g) ingedampte melk, oornag verkoel

125 ml (½ koppie) strooisuiker

1 blikkie (110 g) grenadellamoes

1 pakkie jellie (suurlemoengeur)

250 ml (1 k) kookwater

Suurlemoenskyfies (opsioneel)

Metode:

Klits die koue ingedampte melk

Voeg die suiker stadig by

Voeg die grenadellamoes by en meng
Meng die jellie en kookwater, roer tot opgelos

Laat afkoel, maar moenie dat dit stol nie.
Roer in by die melkmengsel.
Pak ’n laag Tennisbeskuitjies in ’n groot gesmeerde bak

Gooi van die melkmengsel oor
Herhaal die lae en eindig met die melkmengsel
Verkoel 3-4 ure

Sit voor met ekstra grenadellamoes of dun suurlemoenskyfies