2 tot 3 gaar bete in blokkies gesny
1 tot 2 lemoene - in segmente gesny
1/4 ui - fyn gesny
1 wiel fetakaas (gekrummel)
1/4 koppie neute - gerooster (opsioneel)
Gemengde slaaiblare
Sous:
1/4 koppie vars lemoensap
1/4 koppie olyfolie
2 teelepels heuning
2 teelepels asyn
1 teelepel lemoenskil - gerasper
Sout en peper na smaak
1/4 koppie vars lemoensap
1/4 koppie olyfolie
2 teelepels heuning
2 teelepels asyn
1 teelepel lemoenskil - gerasper
Sout en peper na smaak
Knoffelvlokkies (opsioneel)
Metode:
1. Pak 'n bed van blaarslaai
2. Meng res van die bestanddele en pak op blaarslaai
3. Gooi sous oor
Wenk:
Maak sous al die vorige aand aan, sodat die bestanddele solank met mekaar kan kuier.